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2008年1月

2008年1月31日 (木)

勉強会

今日は大阪まで「ぐるなび」さん主催のeventセミナーへ行ってきました。

色々、勉強になりました。会場がhotel帝国ホテル大阪だったのですが

入り口から入るとお客さんがほとんど見あたらず寂しい感じだったのですが

昼時になると人がいっぱいでした。久しぶりに電車traintrainに乗りましたが

車に乗り慣れているとやっぱり疲れてしまいます。wobbly

下の写真は帝国ホテルのロビーとカフェの様子ですdownwardleftdownwardleftdownwardleft

2008年1月29日 (火)

本日の賄い

今日は主任の吉田君が賄いを作りました。

restaurantメニューは

ポークピカタ、ポテトサラダ添えwithベーコン、ワカメスープ、サラダ

の4品です。

これが写真です。downwardleftdownwardleftdownwardleftdownwardleftdownwardleftdownwardleftdownwardleft

これからも時々、賄いを紹介していきますのでお楽しみにsign04

2008年1月25日 (金)

雪景色

私は京都から通勤しているんですが雪が降ると

嬉しいようなhappy01困ったようなdespair

嬉しいのは、私の田舎が滋賀の余呉で、子供の頃冬になりski

雪が積もると、よく雪遊びをして楽しかった事を思い出します。

困るのは京都からの通勤で道路に雪が積もると渋滞でcarrvcarbus

出勤が遅れてしまうのと、お客さんの足が遠のいてしまって

店が暇になってしまう事です。

みなさんはどうですか?

2008年1月13日 (日)

メディア効果

テレビ放映で初めて来られる方が、かなりおられました。sweat01

裏メニューの「丸腸」の問い合わせが多かったのですが

何しろこの商品は常にあるものではなく、入荷した時のみ

提供しているのでご迷惑をおかけしている状態です。sad

しかし、朗報です。shine

10人前ばかり高野本店より分けてもらえることができましたので

本日、夕方よりsoon提供出来ることができそうです。shine

早い者勝ちですよsign04

2008年1月11日 (金)

テレビに出演してしまいました!

event「元祖でぶや」は見ていただけましたでしょうか?event

放映されてからお客さんからの問い合わせが多く

電話がよく鳴ってclockclockclock対応に追われました。

私はもっともっと多くの方に来店いただいて近江牛のホルモンや

当店の胃もたれしないokおいしい焼肉をたべてもらいたいです。shine

2008年1月 6日 (日)

元祖でぶや!

明後日、午後7時から「元祖でぶや」で、うちの店がでるぞ~shine

私も出ているので是非見て下さいslate

石塚さんが私に私が石塚さんにsign02

2008年1月 1日 (火)

あけましておめでとうございます

みなさん、あけましておめでとうございます。happy01

本年もどうぞよろしくお願い致します。

昨年はなかなかブログの更新が出来なかったので今年こそは

ガンバリますsweat01

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