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2010年1月

2010年1月30日 (土)

プレミアリーグ

サントリーさんの招待で


男子バレーボールの試合を見に行ってきましたcar


生で見るのは初めてですが迫力ありますよね~~happy01


サーブやアタックの速さときたら・・bomb


外人選手がチームに一人いるんですけど


彼らは日本人と違い、サーブ・アタックは尋常じゃない速さdash


そら、あんな人が集まっている国に勝てるわけがないですわsign03


今度は女子バレーを見に行きたいなぁ~~~pig

2010年1月28日 (木)

ようやく・・・

ようやく試験が終わり


スタッフが出勤できるようになりました。happy01


ふぅ~~~。やっとです。sweat01


彼らもこれから春休みに入り、旅行に行ったり


帰省したり・・・・帰省!旅行!!!!


また、人が足らなくなってしまうじゃないですか!punch


頼むから日程が重ならないようにずらしてくれ~~~wobbly

2010年1月26日 (火)

近江牛ロース販売開始!

本日より近江牛特選ロース

販売を開始しました。bell

一人前1200円でのご提供です。

数量限定なのでこの機会にsign01

是非、食べてみて下さいsign03

よろしくお願いしま~す。paper

2010年1月24日 (日)

人がいない・・

只今、大学の試験中memoなので

スタッフの数が少な~~~い!!annoy


この時期はいつもそうなのですが頭を悩ませます。

なので今日は山科と北新地から応援に来てくれました。

感謝・感謝ですcutecute


他店にあまり迷惑をかけられないので

試験や帰省が関係ない方!アルバイトしませんか!

只今、アルバイト募集中です。happy01

2010年1月22日 (金)

近江八幡へ・・・

今日は食肉業者の方と近江八幡の焼肉店へcar

田舎の道路脇にポツンと建てられた自宅兼店舗。

看板などは電飾だけど古ぼけた感じ。down


この店、実はいつもいっぱいsign01で予約なしでは入れない店だそうで・・

いつもいっぱいの理由は、近江牛を一頭買いして

肉を格安で提供しているという評判の店。


田舎で、土地も自分のもので自宅兼店舗なので家賃もかからないので

その分、低価格でお肉を提供できるということでした。


早速、お肉を色々注文してみましたが・・・

刺身は質・量・価格ともにうちと変わらない。gawk

タン塩は4枚で780円。安いような高いような・・think

ロースは980円でしたが、美味しかった。

全般的に肉は上質で千円以上のものがなくリーズナブルで

美味しかった。確かにおいしい。notes


ただ、盛りつけやタレは、私的には今ひとつ。

「これは近江八幡でしか通用しないな」というのが正直な感想でした

自分の土地だから提供できる価格であって

京都や大阪でテナントや土地を買って店を造ったら

経営が成り立たないと思います。


まぁあまり、参考にはならなかったけれど、美味しい肉を無料で食べさせて

いただいたのでラッキーでした。

2010年1月20日 (水)

特選近江牛ロース入荷!!

特選近江牛taurusのロースが入荷!!!

本来、うちみたいな低価格の店では仕入れできないのですが

ずっと、近江牛のホルモンを使い続けているので

格安で提供してくれるとの事。shineshine

某焼肉店では通常売価で一人前3000円くらいしている所を

当店では1200円という売価設定に決定!bell

販売は来週を予定しています。お楽しみに!!notesnotes

2010年1月18日 (月)

もう春???

今日は久しぶりに北野天満宮へ

行って来たんですが

境内に植えてある梅がつぼみをつけて

中には咲いている物もありました。

もう、春はすぐそこまで来ているんでしょうか?

2010年1月16日 (土)

頑張って!

今日から共通一次試験。memo

人によっては1年間、3年間、6年間あるいは

それ以上の年月をかけて目指してきているのでは

ないんでしょうか?

社長のお子さんも中学受験で「灘中学」を

受験するらしいです。小学校から受験勉強を

ずっと、していたらしく私世代には考えられない世界です。

人それぞれ得意の物を持っていて、勉強であったり

スポーツであったり、音楽であったり、芸術であったりと・・

いろいろですが、何事も突き詰めないと何にもなりませんdash


なので私は、接客と肉の技術を極めていきたいと思い

日々、頑張っていますが、毎日が勉強です。sweat01

2010年1月14日 (木)

バチが当たった???

今日は伏見稲荷へ特別崇敬者祈願祭なるものへ

行って来ました。car

なんなく御祓いをすまし、帰宅してお土産の

いなり寿司とカッパ巻き、しんこ巻きをほおばり

寝ているとお腹の辺りがグルグルと言い始め膨張感が・・・weep

食べ過ぎたと思いテレビtvを見て横になり

夕方になっても、まだお腹が張っていて・・

でも、食べないと後で食べられないと思い

夕食のシチューをたべてからしばらくすると

心臓がバクバクいいはじめ、ついに胃液があがってきて

その勢いで、昼の物から、さっき食べた物からすべてリバースsign03

いや~~久しぶりにリバースしました。coldsweats01

料理人は、なかなかリバースしないものですから10年以上ぶりです。

原因は、いなり寿司。いなり寿司を食べた私だけが、気分が悪くなって

食べていない家族は大丈夫だったので、絶対にいなり寿司です。

いなり寿司であたるなんて珍しい物ですから、

年末に買っていた宝くじの当選結果をまだみていなかったので

もしやと思い、すべて確認してみると・・・

まったくカスリもしてませんでした。shock


いつも、おいしいもんばっかり食べてるからバチがあたったんかなぁsign02

2010年1月12日 (火)

江坂で

江坂に居抜きの焼肉店の物件が

出たというので社長と見に行って来ましたshine

初めて江坂と言うところに行ったのですが

なんか想像していたところとは違った感じでしたdown

もっと、しゃれた近未来的な街かと思っていたんですけれど

普通のビジネス街でしたsad

店も、「う~~~ん」といった感じだったので

早々に引き上げて社長の友達の美味しい魚を

食べさせてくれる店へ行き、伊勢エビやら、

カニcancerやら、牡蠣やらいっぱい美味しい魚fishを食べて

帰ってきました。

社長!また、お願いしま~~~すsmile

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