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2012年9月29日 (土)

国内の豚が・・・

今、国内の豚肉がピンチです。

何がピンチかと言うと、外国産の豚の輸入がほぼストップしている状態で

年内には国内在庫が無くなるかもしれず、価格も暴騰する可能性も秘めています。

焼肉店ではトントロが入手困難になる恐れがありますが、

ラーメン店はチャーシューに多量に消費するので、かなりの打撃になると思われます。

また、年末に向けてハム加工会社がハムに豚肉を大量に使うので

価格高騰は目に見えています。故に、家計にも影響が出てくるものと思われます。

なので家庭では、価格が暴騰する前に、コストコなどで大量にまとめ買いをして、

冷凍庫保存をする事を私はお薦めします。(まあ大きい冷凍庫があればの話ですが・・・)

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