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2015年8月15日 (土)

お盆は・・・

お盆は家族みんなで焼肉を食べませんか?

それとも、寿司?お好み焼き?串?ステーキ?

いや、「やっぱり焼肉でしょ~!」ってなわけで

皆さんのご来店をお待ちしておりますm(__)m

2012年9月29日 (土)

国内の豚が・・・

今、国内の豚肉がピンチです。

何がピンチかと言うと、外国産の豚の輸入がほぼストップしている状態で

年内には国内在庫が無くなるかもしれず、価格も暴騰する可能性も秘めています。

焼肉店ではトントロが入手困難になる恐れがありますが、

ラーメン店はチャーシューに多量に消費するので、かなりの打撃になると思われます。

また、年末に向けてハム加工会社がハムに豚肉を大量に使うので

価格高騰は目に見えています。故に、家計にも影響が出てくるものと思われます。

なので家庭では、価格が暴騰する前に、コストコなどで大量にまとめ買いをして、

冷凍庫保存をする事を私はお薦めします。(まあ大きい冷凍庫があればの話ですが・・・)

2012年9月 9日 (日)

明日より・・・

明日より全テーブルにタッチパネルオーダーシステムが導入されます。

オーダーが自分のペースで注文出来るようになり、食べ放題の時間も

機械が音声で知らせてくれるので、宴会の時には幹事さんも楽ちん!

一度、タッチしに来てみてください。

2012年8月30日 (木)

雑誌に掲載されました!

8月25日発売の雑誌「リーフ」に掲載されました。

後ろの方に載っていま~す。

2012年7月26日 (木)

とけてしまいそう・・・

こうも暑い日が続くと体がだるくてとけてしまいそうですが

こんな日は焼肉!焼肉ですよ!みなさん!!

年配の方はあっさりしているのが好きだろうと若者は思いがちですが

案外、年配の方のほうがコッテリした食事を好まれている事が

調査で分かっています。

団塊世代と呼ばれる方たちは、まだまだパワーがあります。

逆に若い世代の方がパワーがなかったりしますよね・・・・

若い方にはもっともっと頑張ってもらい日本を!景気を!

盛り上げていただきたいですねgood

2012年7月20日 (金)

夏休みと節電・・

いよいよ夏休みに突入しました!

これからの時期、お昼に焼肉を召し上がられる方が増えてくるのですが

当店では節電対策として平日は広いホール客席を閉めて

座敷席のみの営業でランチを行っていますので

皆様のご理解とご協力をお願いします。

2012年6月30日 (土)

電話が鳴りっぱなし・・・

昨日から「生レバー」についての問い合わせの電話が鳴りっぱなしでした。

いつも御来店頂いているお客様は、ここ一年ほど「生レバー」を提供していない

ので、御来店されても誰一人として御注文をされていません。

なので電話の主は普段当店に来られていない方だと思います。

まぁ、全国的に禁止になったので、それはそれでいいのではないかと思います。

どうしても食べたい方は、ホルモン屋さんに就職するか

焼肉店の店員になれば食べられるかも?????です。

2012年5月28日 (月)

暑くなってきました

暑くなってきました。焼肉の季節です。

今、近江牛が不足しているそうで、理由は何年か前の口蹄疫で

子牛が買えなかって、まだ牛が出荷するまでに育ってなかったり

良い牛が中国に売られてるせいです。

常に取引があるところは大丈夫ですが、それ以外の所には

卸さない業者さんが多いみたいです。

うちは大丈夫ですけどねhappy01

2012年5月20日 (日)

最近、よくでてます・・・

最近、新たにメニューの仲間入りをした

「最強のクリームソーダ」がよく出ています。

メガハイボールジョッキでクリームソーダを提供しているんですが

900mlあるので飲むのは一人ではしんどいので仲間同士で飲まれてたりします。

何年か前に衣笠店で1.8リットルのピッチャーで提供はしていたんですが

学生さんに人気があったことを忘れていました。

次はメガなパフェ的なデザートが登場する予定ですのでお楽しみにsign03

2012年5月13日 (日)

心機一転・・・

5月より高野店から赴任してきました。長岡です。

今までよりも美味しい近江牛を提供いたします。

学生さんが多く食べ放題が多い店舗ですが、単品の御注文も

それなりに多いと前任者から聞いておりますので、より充実した

メニュー構成で皆さんのお越しをお待ちしております。

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